午餐鸡肉，黄瓜和鸡蛋-俄罗斯铁路的过去还是未来？ 关于乘火车旅行的一个重要方面

旅行期间吃什么几乎不是最有趣的问题，伴随着"我忘记了什么吗？»和«我们什么时候到达?». 对于许多人来说，这是情绪，福祉和未来计划所依赖的重要组成部分。 而现在俄罗斯铁路已经提出了一个惊喜：火车上会有食物，但在一个不同的，不寻常的格式！ 更多关于俄罗斯铁路列车的营养：你需要带点东西吗？我在哪里可以吃晚饭？

你在火车上吃了什么

即使是那些从未乘坐火车的人也完全理解它的含义-即使在出发之前，新鲜黄瓜，烤鸡和煮熟的鸡蛋的香气也笼罩着火车。 开胃可口，但往往只对那些谁自己用餐！ 一般来说，那些乘坐长途火车旅行的人显然分为两个阵营：那些在隔间里随身携带食物（通常是自制的）的人，以及那些喜欢在餐车上吃午饭的人。 第一个带着他们…任何东西! 罐头和热水瓶汤，现成的肉饼，制服土豆，鸡肉，香肠，馅饼，煮熟的鸡蛋和各种蔬菜。 最主要的是令人满意和美味，总是在一个小盒子里放盐！ 所有的菜都摆在桌子上，那些想分享这顿饭的人被邀请了，他们有兴趣地看着解开袋子和包裹的魔力，并通过即将被取出的气味猜测。 吃了一顿丰盛的午餐后，旅行者们去喝茶，然后通常打盹或交谈，直到再次打开包裹的时候。 在那些经常旅行或消息灵通的人当中，猜测午餐的时间是一种特殊的别致，然后出去为他们的土豆，热馅饼或平台上的鱼买泡菜。

后者更喜欢留在隔间的干口粮上，并在餐车上吃午饭。 他们从菜单中选择了一道菜，服务员摆好桌子，桌布，餐巾等。 这有它自己的魅力，从火车旅行的现实小背离（最低的舒适度，不舒服的姿势，如果你得到了上层货架，局促）。 在午餐期间，一切都很美好和喜庆，食物的质量和成本问题，加上服务的道德，无法澄清。

这个选项和这个选项都不理想。 首先，产品和菜肴的质量&ndash的;没有人能保证一个精心烹制的鸡肉不会提前在包里变质，在餐车里他们不会为奥利维尔提供轻微的酸味。 其次，餐车根本无法容纳和喂养整个火车，所以最悠闲的人可以很容易地留下来没有晚餐。 第三，不卫生条件的微妙问题，在午餐在餐厅，在一个隔间。 也许这就是为什么许多乘客，如果他们不得不在路上度过一天，其他人更喜欢用简洁的巧克力，矿泉水和苹果做：一套无味，保质期有限，食用方便。

RZHJ新闻：小酒馆取代餐厅

俄罗斯铁路决定改变火车上的食物概念。 因此，通常的餐厅车将被小酒馆车取代。 主要区别在于，火车将不再像在餐馆里那样用新鲜产品和半成品烹饪食物，而是提供现成的菜肴，与飞机类比。 此前，厨师做饭的时间为列车的运动，专注于需求，但现在乘客将提供选择一个现成的午餐从几个位置。 午餐套餐在食品店准备，冷却，装在无菌容器中并送到火车上。 乘客选择有条件的鸡肉或鱼，厨房工人将容器预热并端上餐桌，或将食物带到隔间，或简单地将其交给旅行者。 俄罗斯铁路公司承诺，集将是多样化的，并考虑到宗教，年龄和医疗方面。 即禁食，携带儿童或糖尿病患者的乘客在火车上享用美味和适当午餐的权利不会受到侵犯。 此外，乘客仍然可以把他们的食物在火车上，加上订购的东西从送货服务到平台，甚至直接到小酒馆车！

火车食品的新格式：利弊

新的权力格式尚未回滚到100％，以便得出可靠的结论，无论这个想法是否流行。 在这里，也有必要考虑到领土方面-在莫斯科，圣彼得堡和其他大城市，创新更快地扎根，根据初步调查有需求。 在内陆地区，他们仍然更喜欢传统的方法。 也许这是由于财务可行性和即食食品的想法在首都的大规模传播。 然而,有了新的格式,你可以肯定,你会很快得到服务! 这是由汽车的名字表明&ndash的;小酒馆,这意味着快. 现在没有必要等到厨师把菜从刀下拿出来，或者从空白处收集，加热，上菜。 套件交付现成的,组装,包装&ndash的;灰色如果有必要,打开和食用. 与此同时，许多乘客担心这样的格式，在其简单和方便，不会滑入三明治和快餐。 俄罗斯铁路保证，这不是快餐，虽然会有他们的招牌菜汉堡包，条和炸薯条的球迷。 在成本方面，这样的饭菜应该变得比餐车中的午餐便宜，因为食物储存和烹饪的负荷减少了。 乘客将能够与一个现成的设置在小酒馆车与服务和设置自己的桌子。 甚至可以把一套带回家或在隔间里吃。 然而，俄罗斯铁路还没有准备好完全转向这种类型的食物，经典的餐车将留在品牌列车中。

那么，带钱吃午餐或食物，一个现成的套装或你在火车上的烤鸡，怎么能更好呢？ 当然，这是个人喜好和对食物的态度的问题。 在这里，俄罗斯铁路公司提供自己做出选择，无论是关于食物（自己的还是购买的）还是午餐的地方：你可以在隔间里，你可以在餐车里。 一切为了乘客的舒适和方便！