值得注意的是,并非每列火车都配备了餐车。 搭上一辆不能载客的特殊装备的旅行车在经济上是不切实际的,而不是在长途航班上。 通常有以下规则-如果旅行持续超过一天,火车配有餐车。
餐车严格位于火车中间,旁边是火车负责人和所有管理层所在的车厢。 这是由于需要确保所有汽车的乘客都有相同的访问所提供的服务。 通过汽车的人流量相应减少,火车不再像普通火车一样,其周转率很高。
餐厅本身位于与标准车厢显着不同的车厢内。 它的容量通常不超过40人,可以放在桌子上。 桌子本身位于窗户附近,成两排。 在一个专门配备的酒吧后面有几个座位。
餐车中的酒吧也是实际的售票处。 餐厅员工和访客之间的所有货币支付都在这里进行。 在酒吧,您可以熟悉菜单并预订饮料。
餐厅的厨房位于酒吧后面。 尽管面积很小,但它拥有一个完整的餐厅的全部功能。 厨房配有冰箱和储藏室。 产品总是新鲜的,大部分是半成品,这增加了上菜的时间。
餐厅的即食餐点由服务员送到餐桌上。 这是餐车和自助餐车的主要区别。 分类也有差异。
餐厅通常在早上8点开门。 该机构的轮班持续16小时,两次休息时间不超过30分钟。 此时,所有场所的一般清洁发生,并进行产品的准备。 关闭前半小时,客人服务停止,并计算该机构的所有客户。
随着餐厅的大型着陆,可以在乘客旅行的汽车本身订购即食餐。 要做到这一点,在酒吧付款并就交货时间提出某些建议就足够了。 在这种情况下,服务员将食物带给顾客。
餐车的菜单不是很多样化,但它仍然有几个重复的项目。 与此同时,总有特别优惠在一段时间内有效。 这尤其适用于早餐和商务午餐。 时间过去后,在咖啡馆里点这些菜是不可能的。
每个航班准备一个特殊的招牌菜,这是由服务员销售期间强调。 它经常受到降价的影响。 但与经典餐厅不同,这与产品保质期的预期到期无关。
经典菜单包括以下项目:
另外,值得突出热糕点和糖果。 这是餐厅里最大的选择. 通常菜单中有大约15个项目。 他们的品种非常多样化,从chebureks到自制羊角面包。
酒吧值得特别提及。 在这里,您不仅可以享用热饮,还可以订购酒精。 通常是啤酒,葡萄酒和伏特加。 在一些酒吧,菜单上有酒精鸡尾酒和几种类型的儿童自制柠檬水。 在酒吧,您可以度过夜晚,花时间与酒保进行愉快的交谈,讨论火车之旅。
但酒吧的主要重点仍然是茶和咖啡。 您还可以购买品牌水果饮料和蜜饯。 菜单上有几种瓶装水. 这有助于避免在公共汽车站购买饮料时出现问题。
当然,与经典餐厅相比,餐车的价格差异很大。 但这不仅仅是因为有机会在舒适的条件下享受高品质的热餐而得到的补偿。 现在乘客可以不用担心在长途旅行中购买食物的可能性。 以前,一半的行李可能是食物,这可能会在炎热的季节破坏。
在餐车唯一的缺点是不可能的无现金支付永久的基础上。 在俄罗斯,互联网尚未纠缠该国的整个领土。 在城市之间的航班中,连接消失。 因此,最好总是有现金。
总之,我想说,你不应该害怕尝试新的东西,而不是在餐馆吃饭。 二十一世纪给普通乘客越来越多的舒适。 而关于天价的看法是一个普遍的神话。